Lunch is een maaltijd die meestal rond het middaguur wordt gegeten en die bedoeld is om de honger te stillen en de energie op peil te houden gedurende de rest van de dag. Er is niet één specifieke definitie van wat er onder lunch valt, maar over het algemeen kan het worden beschouwd als een lichte maaltijd die tussen het ontbijt en het avondeten wordt gegeten.
Typische lunchgerechten variëren sterk afhankelijk van de regio en cultuur, maar enkele voorbeelden van gerechten die vaak als lunch worden gegeten zijn:
- Broodjes, zoals een belegd broodje, panini, bagel, croissant, wrap of sandwich
- Soepen, zoals tomatensoep, groentesoep, pompoensoep, kippensoep of uiensoep
- Salades, zoals groene salade, tonijnsalade, caesar salade of Griekse salade
- Warme gerechten, zoals pizza, quiche, omelet, risotto of pasta
- Snacks, zoals een stuk fruit, yoghurt, mueslirepen, noten, crackers, kaas of een smoothie
Over het algemeen zijn lunchgerechten lichter dan avondmaaltijden en bevatten ze minder calorieën en grotere porties groenten, fruit en eiwitten.
Wat is het verschil tussen lunch en brunch?
Lunch en brunch zijn beide maaltijden die rond het midden van de dag worden gegeten, maar er zijn enkele verschillen tussen de twee.
Lunch wordt meestal gegeten tussen 12:00 uur en 14:00 uur en is een relatief lichte maaltijd die bedoeld is om de honger te stillen en de energie op peil te houden voor de rest van de dag. Typische lunchgerechten zijn bijvoorbeeld broodjes, soepen, salades, warme gerechten en snacks. Lunch wordt meestal gegeten op doordeweekse dagen, terwijl het weekend meer geschikt is voor brunch.
Brunch is een combinatie van ontbijt en lunch en wordt meestal geserveerd tussen 10:00 uur en 12:00 uur. Brunch is een uitgebreide maaltijd die vaak bestaat uit gerechten die kenmerkend zijn voor het ontbijt, zoals eieren, spek, pannenkoeken en broodjes, gecombineerd met gerechten die kenmerkend zijn voor de lunch, zoals soepen, salades en warme gerechten. Brunch is een sociale aangelegenheid die vaak wordt gegeten in restaurants of hotels en is populair als weekendactiviteit, vooral op zondag.
Kortom, lunch is een lichte maaltijd die bedoeld is om de honger te stillen rond het middaguur op doordeweekse dagen, terwijl brunch een uitgebreide maaltijd is die ontbijt en lunch combineert en vaak wordt gegeten als sociale activiteit in het weekend.
Welk uur lunch?
De lunchtijd kan variëren afhankelijk van de cultuur en het land, maar over het algemeen wordt lunch meestal gegeten tussen 12:00 uur en 14:00 uur. In sommige landen, zoals Spanje, wordt lunch echter later gegeten, meestal tussen 14:00 uur en 16:00 uur.
In veel werkomgevingen wordt de lunchtijd vastgesteld door de werkgever en kan het variëren afhankelijk van de sector en de specifieke baan. Bijvoorbeeld, in sommige kantoren kan de lunchtijd tussen 12:00 uur en 13:00 uur zijn, terwijl in andere kantoren de lunchtijd kan beginnen om 13:00 uur of later. Vaak wordt ook een lunch bezorgd op het werk.
Kortom, er is geen vaste tijd voor lunch die voor iedereen geldt, maar over het algemeen kan lunch worden gegeten tussen 12:00 uur en 14:00 uur.
